Es gibt diese Momente, in denen man sich ein perfektes Croissant wünscht – und in der Region Freiburg weiss man genau, wo man hingeht: Gilles l’Artisan in Châtel-St-Denis, ein Ort, an dem handwerkliches Können täglich aufeinandertrifft – mit knusprigem Brot, feinsten Pralinen und einem gemütlichen Kaffee im Tea Room La Crèmerie. Hier erfahren Sie, was die Boulangerie-Pâtisserie-Confiserie auszeichnet, wo sie zu finden ist und was Sie vor Ihrem Besuch wissen sollten.
Standorte: 2 (Châtel-St-Denis und Oron) · Adresse Hauptgeschäft: Route de Palézieux 124, 1618 Châtel-St-Denis · Telefon: 021 948 64 73 · Spezialitäten: Boulangerie, Pâtisserie, Confiserie · Zusätzliches Angebot: Tea Room (La Crèmerie) in Châtel-St-Denis · Soziale Medien: Instagram: @gillesartisan
Kurzüberblick
- Torten und Kuchen [Website]
- Feine Desserts [Website]
- Macarons und Petit Fours [Website]
- Handgemachte Pralinen [Website]
- Schokoladenkreationen [Website]
- Geschenkverpackungen [Website]
- Kaffee und Tee [Website]
- Kuchenstücke und Eis [Website]
- Leichte Gerichte zum Mittagessen [Website]
Die acht wichtigsten Fakten auf einen Blick – von der Adresse bis zur Spezialisierung.
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Firmenname | Gilles Sàrl / Gilles l’Artisan |
| Hauptadresse | Route de Palézieux 124, 1618 Châtel-St-Denis |
| Telefon | +41 21 948 64 73 |
| Website | www.gillesartisan.ch |
| Standorte | Châtel-St-Denis & Oron |
| Spezialisierung | Boulangerie – Pâtisserie – Confiserie |
| Zusatzangebot | Tea Room «La Crèmerie» (Place d’Armes, Châtel-St-Denis) |
| Soziale Medien | Instagram: @gillesartisan |
Was bietet Gilles l’Artisan in Châtel-St-Denis?
Das Sortiment von Gilles l’Artisan umfasst drei Kernbereiche, die alle unter einem Dach vereint sind. Laut dem Handelsregistereintrag bei Moneyhouse (Schweizer Wirtschaftsauskunftei) umfasst der Firmenzweck die Bäckerei, Konditorei, Confiserie sowie einen Café-Bar-Betrieb. Die Produkte werden vor Ort handwerklich hergestellt – das spürt man in jedem Bissen.
Boulangerie – frische Backwaren täglich
- Das Angebot umfasst Brot, Brötchen, Croissants und Pain au Chocolat – täglich frisch gebacken.
- GaultMillau (Schweizer Gourmetguide) hebt hervor, dass Gilles auch Viennoiseries und Quiche im Sortiment führt.
- Die Öffnungszeiten der Boulangerie sind Montag geschlossen, Dienstag bis Freitag 06:45–18:30, Samstag 07:00–16:00 und Sonntag 07:00–12:00, bestätigt durch local.ch (Schweizer Branchenverzeichnis).
Wer morgens vor 9 Uhr kommt, erlebt die Auslage direkt aus dem Ofen – ein Vorteil, den nur echte Produktionsbäckereien bieten. Für Frühaufsteher in der Region Freiburg lohnt sich der Weg.
Pâtisserie – feine Torten und Desserts
- Die Pâtisserie führt Torten, Kuchen, Desserts sowie Macarons und Petit Fours.
- Laut GaultMillau (siehe Link oben) werden saisonale Spezialitäten wie Panettone angeboten, auf die sich Gilles besonders spezialisiert hat.
- Die Dessertauswahl wechselt regelmässig – ein Blick in die Vitrine lohnt sich immer.
Confiserie – handgemachte Pralinen und Spezialitäten
- Die Confiserie produziert handgemachte Pralinen, Schokoladenkreationen und Geschenkverpackungen.
- GaultMillau beschreibt Gilles als «handwerklichen Confiseur» mit besonderer Liebe zum Detail (GaultMillau, siehe Link oben).
- Zu Weihnachten und Ostern gibt es spezielle Kreationen, die weit über das übliche Sortiment hinausgehen.
Für Kunden in der Region Freiburg ersetzt Gilles l’Artisan gleich drei Fachgeschäfte: Bäcker, Konditor und Confiseur – unter einem Dach. Das spart Zeit und bietet dennoch Spezialitäten auf handwerklichem Niveau.
Das Muster ist klar: Gilles l’Artisan vereint drei Gewerke unter einem Dach – und das mit einem Qualitätsanspruch, der von GaultMillau ausdrücklich anerkannt wird. Für die Region Freiburg ist das eine seltene Kombination.
Welche Standorte von Gilles gibt es?
Gilles l’Artisan ist in der Region Freiburg an zwei Standorten vertreten, ergänzt durch einen Tea Room. Die genauen Adressen und Besonderheiten der einzelnen Standorte zeigen, wie der Betrieb regional aufgestellt ist.
Hauptgeschäft in Châtel-St-Denis
- Adresse: Route de Palézieux 124, 1618 Châtel-St-Denis – bestätigt durch search.ch (Schweizer Telefonbuch).
- Telefon: +41 21 948 64 73 (search.ch, siehe Link oben).
- Hier befindet sich die Hauptproduktion für Brot, Gebäck und Pralinen.
Zweigstelle in Oron
- Ein zweiter Standort befindet sich in Oron, wie GaultMillau (siehe Link oben) berichtet.
- Laut jobs.ch (Schweizer Stellenportal) erstrecken sich die Verkaufsstellen zwischen Châtel-St-Denis und Oron-La-Ville.
- Die Filiale in Oron bietet das gleiche Sortiment an Backwaren und Süssspeisen.
La Crèmerie – Tea Room in Châtel-St-Denis
- Der Tea Room «La Crèmerie» liegt an der Place d’Armes in Châtel-St-Denis.
- Laut RestaurantGuru (Online-Restaurantführer) werden hier Kaffee, Tee, Kuchenstücke, Eis und leichte Gerichte serviert.
- GaultMillau (siehe Link oben) nennt ein Tagesmenü mit Quiche, Suppe und Sandwiches als Teil des Angebots.
Das regionale Netzwerk ist bemerkenswert: Mit zwei Standorten in Châtel-St-Denis und Oron sowie dem Tea Room deckt Gilles die gesamte Nachfrage zwischen den Ortschaften ab. Wer in der Region Freiburg wohnt, hat nie weit zu einem der Gilles-Standorte.
Wie sind die Angebote und Öffnungszeiten von Gilles l’Artisan?
Die Öffnungszeiten variieren je nach Standort, und nicht alle Quellen sind sich einig. Ein genauer Blick auf die konsistenten und die abweichenden Angaben hilft bei der Planung.
Öffnungszeiten der Boulangerie
- Montag: geschlossen – einheitlich bei local.ch und search.ch (siehe oben).
- Dienstag bis Freitag: 06:45–18:30 (laut local.ch).
- Samstag: 07:00–16:00 (laut local.ch).
- Sonntag: 07:00–12:00 (laut local.ch).
Öffnungszeiten des Tea Rooms
- Laut RestaurantGuru (siehe Link oben) gelten abweichende Zeiten: Dienstag 06:45–18:00, Mittwoch bis Freitag 06:00–18:00, Samstag 06:30–16:00, Sonntag 07:00–12:00.
- Diese Angaben weichen von den Öffnungszeiten der Boulangerie ab, insbesondere am Dienstag und Samstag.
- Da die Daten von RestaurantGuru mit niedriger Vertrauenswürdigkeit eingestuft sind, empfiehlt sich ein Anruf unter +41 21 948 64 73 zur Sicherheit.
Die Abweichung zwischen den Quellen ist ein typisches Problem bei lokalen Betrieben: Während local.ch und search.ch konsistente Daten liefern, weicht RestaurantGuru ab. Für Besucher des Tea Rooms heisst das: vorher anrufen oder auf der offiziellen Website nach den aktuellen Zeiten suchen.
Besondere Angebote und saisonale Produkte
- Zu Weihnachten gibt es spezielle Confiserie-Kreationen, darunter den von GaultMillau hervorgehobenen Panettone (GaultMillau, siehe oben).
- Zu Ostern werden Osterhasen und gefüllte Eier aus Schokolade angeboten.
- Im Tea Room gibt es ein täglich wechselndes Mittagsmenü mit Quiche, Suppe und Sandwiches (GaultMillau, siehe oben).
- Laut jobs.ch (siehe oben) beschäftigt Gilles Sàrl rund 50 Mitarbeitende, was auf eine beachtliche Produktionskapazität schliessen lässt.
Die Saisonprodukte zeigen, dass Gilles l’Artisan nicht nur Standardware liefert, sondern echte Handwerkskunst zu Festtagen bietet. Für Kunden in der Region Freiburg, die Wert auf regionale Spezialitäten legen, ist das ein entscheidender Pluspunkt.
Bestätigte Fakten und offene Fragen
Bestätigte Fakten
- Gilles l’Artisan hat einen Standort in Châtel-St-Denis (Route de Palézieux 124) – bestätigt durch search.ch.
- La Crèmerie ist ein Tea Room desselben Betriebs – bestätigt durch RestaurantGuru (siehe Link oben).
- Die Telefonnummer der Hauptbäckerei ist 021 948 64 73 – bestätigt durch search.ch (siehe Link oben).
- Es gibt eine Filiale in Oron – bestätigt durch GaultMillau (siehe Link oben).
- Das Unternehmen ist auf Instagram unter @gillesartisan vertreten.
- Die Firma wurde am 23. September 2009 im Handelsregister eingetragen – bestätigt durch Moneyhouse (siehe Link oben).
Was unklar ist
- Ob Online-Bestellungen möglich sind, ist nicht sicher.
- Die genauen Öffnungszeiten beider Standorte variieren möglicherweise und sollten direkt erfragt werden.
- Ob glutenfreie oder vegane Produkte angeboten werden, ist nicht dokumentiert.
- Die genauen Preise der Speisekarte sind öffentlich nicht einsehbar.
- Ob Geschenkgutscheine angeboten werden, ist nicht eindeutig bestätigt.
- Ob die Produkte auf Wochenmärkten verkauft werden, ist unbekannt.
Die bestätigten Fakten geben eine solide Grundlage, während die offenen Punkte zeigen, dass eine telefonische Nachfrage vor dem Besuch ratsam ist.
Stimmen zu Gilles l’Artisan
«Le meilleur de la région ! Sans trop m’avancer, je trouve que Gilles l’Artisan est le meilleur boulanger, pâtissier, chocolatier de la région !»
– Kunde auf TripAdvisor, zitiert auf search.ch
«Gilles ist ein handwerklicher Confiseur par excellence – mit besonderer Spezialisierung auf Panettone und feinste Schokoladenkreationen.»
Die zwei Stimmen – ein begeisterter Kunde und ein renommierter Gourmetguide – zeichnen das gleiche Bild: Gilles l’Artisan geniesst in der Region einen hervorragenden Ruf. Der Kunde lobt die Breite des Angebots, GaultMillau die handwerkliche Tiefe. Beide Perspektiven bestätigen: Hier arbeitet jemand mit Leidenschaft und Können.
Für alle, die in der Region Freiburg wohnen oder auf der Durchreise sind, ist die Botschaft klar: Ein Besuch bei Gilles l’Artisan in Châtel-St-Denis lohnt sich – ob für das morgendliche Croissant, die beste Torte zum Geburtstag oder einen gemütlichen Nachmittag im Tea Room La Crèmerie. Wer handwerkliche Qualität schätzt, wird hier fündig. Und wer die genauen Öffnungszeiten des Tea Rooms wissen möchte, greift am besten zum Telefon – denn die Quellenlage ist nicht immer eindeutig.
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Häufig gestellte Fragen
Bietet Gilles l’Artisan auch Frühstück an?
Im Tea Room La Crèmerie werden Kaffee, Tee, Gipfeli und Kuchen serviert – ein klassisches Frühstück ist möglich, aber nicht als separates Menü ausgewiesen. Am besten direkt vor Ort nachfragen.
Kann ich bei Gilles l’Artisan Hochzeitstorten bestellen?
Ja, als Pâtisserie mit handwerklichem Anspruch bietet Gilles l’Artisan individuelle Torten für besondere Anlässe an. Eine persönliche Anfrage vor Ort oder telefonisch wird empfohlen.
Gibt es bei Gilles l’Artisan einen Lieferservice?
Ein Lieferservice ist öffentlich nicht dokumentiert. Ob Bestellungen telefonisch oder online möglich sind, erfahren Sie direkt unter der Nummer +41 21 948 64 73.
Welche Zahlungsarten werden akzeptiert?
Die akzeptierten Zahlungsarten sind nicht offiziell gelistet. In der Schweiz üblich sind Bargeld, EC-Karten und Kreditkarten – am besten vor Ort erfragen.
Hat der Tea Room La Crèmerie täglich geöffnet?
Laut local.ch hat die Boulangerie sonntags von 07:00–12:00 geöffnet. Die Öffnungszeiten des Tea Rooms können abweichen – ein Anruf zur Sicherheit wird empfohlen.
Verkauft Gilles l’Artisan auch Geschenkgutscheine?
Geschenkgutscheine sind nicht explizit erwähnt, aber als Confiserie mit Geschenkverpackungen ist es wahrscheinlich. Am besten direkt im Geschäft nachfragen.
Sind die Produkte von Gilles l’Artisan auch auf Wochenmärkten erhältlich?
Es gibt keine Hinweise auf einen Wochenmarkt-Verkauf. Die Produkte sind in den beiden Filialen in Châtel-St-Denis und Oron erhältlich.